Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Kuru Kayısılı Kurabiye tarifi paylaşacağım. Hem yapımı oldukça kolay hem de damağa çok hoş gelen bir tada sahip.
Kayısıların hafif tatlı ve meyvemsi aroması, kurabiyeye doğal bir lezzet katıyor. Kuru kayısıların yumuşaklığı ve kurabiyenin kıtır dokusu güzel bir kontrast oluşturuyor. Sizlerde bu lezzetli ve kolay kurabiye tarifini kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis kıyır kıyır kuru kayısılı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kıyır Kıyır Kuru Kayısılı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
- 125 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- Yarım çay bardağından 1 parmak fazla pudra şekeri
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Marmelat İçin;
- 200 gr kuru kayısı
- Çeyrek çay bardağı su
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
Kıyır Kıyır Kuru Kayısılı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Kuru kayısıları bir kaba alalım ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 1 gece bekletelim.
Uygun bir tencereye doğranmış kuru kayısı, şeker ve su ekleyip kaynatalım. Bir blendır yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekelim.
Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezelere bölelim. Üzerine bir çatalın arka kısmı ile çukurlar oluşturup içerisine marmelatı sıkalım.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Peynirli Katmer Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Çıtır Nohutlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi - Tarif Zamanı