Sevgili takipçilerim bugün sizlere Hatay Usulü Kısır tarifi paylaşacağım. Kadın günlerinin vazgeçilmez lezzetli olan ve Hatay yöresine ait kısır tarifini sizler için hazırladık.
Yapımı son derece kolay olan bu kısır tarifi bu zamana kadar denediğiniz tüm kısır tariflerini sizlere unutturacak. Herkesten tam puan almış bu tarifi sizlerde deneyin.
Şimdi bu Hatay usulü kısır tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Hatay Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 çay bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı ılık su ( bulguru ıslatmak için )
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı su
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Taze nane
Yanında İkram Etmek İçin;
- Marul
- Domates
- Salatalık
- Turşu
Hatay Usulü Kısır Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tepsiye bulgurları ekleyip üzerine ılık su ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Maydanoz, yeşil soğan ve taze naneyi minik minik doğrayalım.
Dinlenen bulgurların üzerine domates salçası ve biber salçası ekleyip yoğuralım. Üzerine su ilave edip yoğurmaya devam edelim.
Nar ekşisini ilave edip yoğuralım.
Üzerine doğranmış yeşillikler ve zeytinyağını ekleyip yeşillikleri ezmeden karıştıralım.
Yanında marul, turşu, salatalık ve domates ile birlikte servis edelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Peynirli Rulo Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Mor günlük kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
