Yumuşacık Kır Pidesi Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizlere Yumuşacık Kır Pidesi tarifi paylaşacağım. Kıymalı, peynirli, patatesli ve ıspanaklı olarak da yapabileceğiniz bir pide tarifini sizler için hazırladık.

Kahvaltı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok lezzetli bir pide tarifidir. Deneyenleri kendine hayran bırakacak bu pide tarifini sizlerde deneyin.

Şimdi bu yumuşacık kır pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Yumuşacık Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

• 5,5 su bardağı un
• 2 su bardağı kadar su
• Çeyrek su bardağı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

İç Harcı İçin;

• 300-350 gram kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kapya biber
• 1 tane domates
• Çeyrek su bardağı su
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı

Yumuşacık Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, sıvı yağ, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alıp 11 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerini bir örtü ile kapatalım.

Bezeleri merdane ile uzunlamasına olacak şekilde açalım ve iç harcını ekleyip kenar kısımlarını birleştirip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Dilimleyip servis edelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

Fırında Yumuşacık Çörek Tarifini incelemek için tıklayın.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.