Kıyır Kıyır Havuçlu Kurabiye Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Havuçlu Kurabiye tarifi paylaşacağım. Hem lezzeti hem de dokusuyla mükemmel bir atıştırmalıktır.

Bu kurabiyelerin en belirgin özelliği, dışının hafif çıtır, içinin ise yumuşak ve nemli olmasıdır. Havuç eklenmesi, kurabiyelere hem doğal bir tat hem de besleyici bir değer katar.

Şimdi bu nefis kıyır kıyır havuçlu kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıyır Kıyır Havuçlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet orta boy havuç
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı ceviz

Hamuru İçin;

• 100 gr tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Kıyır Kıyır Havuçlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya rendelenmiş havuç ve şekeri ekleyip havuç suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Üzerine ceviz ve limon kabuğu rendesi ekleyip karıştıralım.

Uygun bir yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.

Üzerine azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezelere bölelim. Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip kapatarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Peynirli Hamur Kızartması Tarifini incelemek için tıklayınız.

Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.