Sevgili takipçilerim bugün sizlere Pamuk Gibi Hakiki Hamburger Ekmeği tarifi paylaşacağım. Yumuşacık ev yapımı hamburger ekmekleri hazırlamak isteyenler için bu tarifi hazırladık.
Püf noktaları olan tam ölçülü bu ekmek tarifi adeta lezzetiyle herkesi baştan çıkarıyor. Ustasından öğrenmiş olduğum bu ekmek tarifini sizlerde deneyin.
Şimdi bu pamuk gibi hakiki hamburger ekmeği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Pamuk Gibi Hakiki Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Pamuk Gibi Hakiki Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına un, süt, şeker, maya ve su ekleyip yoğuralım. Üzerine tuz ve tereyağını ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp mandalina büyüklüğünde parçalara bölelim. Yuvarlayarak toplamda 8 eşit bezeye bölelim.
Şekil verdiğimiz hamburger ekmeklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Üzerini kapatıp 1,5 saat bekletelim.
Tepsi mayasını yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürüp bolca susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Mayasız Tel Tel Ayrılan Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Biyologanne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
