Peynirli Hamur Kızartması Tarifi

tarifzamani on Aralık 20, 2024

Beğeni!

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Peynirli Hamur Kızartması tarifi paylaşacağım. Hem çıtır çıtır hamuru hem de içindeki lezzetli peynir ile damakları şenlendiren bir tariftir.

Beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri gibi çeşitlerden istediğinizi kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, isterseniz maydanoz, ıspanak gibi yeşillikler ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de daha sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz.

Bu tarifi deneyenler lezzetine hayran kalıyor ve sizler de kesinlikle yapımı son derece kolay ve basit bu hamur kızartması tarifini deneyin.

Şimdi bu nefis peynirli hamur kızartması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Peynirli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler;

2 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı su
5 yemek kaşığı yağ
7 su bardağı çok amaçlı un

İç Harcı İçin;

Beyaz peynir
Bir tutam maydanoz

Kızartmak İçin;

Sıvı yağ

Peynirli Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip ele yapışmayan yumuşak dokulu bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 10-15 dakika kadar bekletelim.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp birbirine eşit bezeler halinde parçalara bölelim. Bezelerin üzerini bir örtü ile kurumaması için kapatalım.

İç harcı için uygun bir kaba lor peyniri ve doğranmış maydanozu ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştıralım. İsteyenler farklı bir peynir çeşidi de kullanabilirler.

Bezeleri bir merdane yardımı ile ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde açalım. İç harcını hamurun orta kısmını ekleyelim. Elimizle hamurun tüm kenarlarını orta kısmında birleştirerek bohça şeklinde kapatalım.

Şekil verdiğimiz bohça şeklinde ki hamurun üzerine parmak uçlarımızla hafifçe bastırıp genişletelim. Kızgın yağ dolu tavada hamurun her iki tarafını çevirerek kontrollü bir şekilde kızartalım.