Sevgili takipçilerim bugün sizlere Ev Yapımı Kolay Gözleme tarifi paylaşacağım. Bol lezzetli iç harcıyla ve incecik hamuruyla leziz bir gözleme tarifidir.
Özellikle hafta sonu kahvaltısında misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir gözleme tarifidir. Farklı iç harçlar kullanarakta bu gözleme tarifini deneyebilirsiniz.
Şimdi bu ev yapımı kolay gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Ev Yapımı Kolay Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı su ( 400 ml )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 45 ml )
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gr )
- 5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 45 ml )
- 3 tane soğan
- 2 bağ maydanoz
- 1’er tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı tozbiber ve nane
- Beyaz peynir ( 150 gr )
Ev Yapımı Kolay Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
Uygun bir yoğurma kabına su, sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere bölüp üzerini kapatalım ve 20 dakika bekletelim.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Uygun bir kaba peynir, doğranmış maydanoz ve kavrulmuş soğanı ekleyip karıştıralım.
Bezeleri oklava ile incecik açalım. Yufkanın yarısına iç harcını ilave edip yufkayı katlayalım ve kenar kısımlarına parmak uçlarımızla bastıralım.
Önceden ısıtılmış tavada kontrollü bir şekilde iki tarafını da çevirerek pişirelim.
Üzerine tereyağı sürüp sıcak servis edelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Kayısılı Kek Tarifini incelemek için tıklayın.
Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
