Kat Kat Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için Kat Kat Çıtır Çıtır Puf Böreği tarifi paylaşacağım. Isırdığınız anda çıkan o muhteşem çıtırtı, damakta kalıcı bir iz bırakıyor.

Her öğüne uyan nadir tariflerden biri. Sabah kahvaltısına da, beş çayına da çok yakışıyor. Sizlerde hazır yufka ile yapılan bu kolay börek tarifini mutlaka deneyin!

Şimdi bu kat kat çıtır çıtır puf böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Kat Kat Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 adet hazır yufka

Sosu İçin;

• 125 gr eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Kat Kat Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye doğranmış patates ve üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.

Haşlanan patateslerin suyunu süzüp püre kıvamına gelinceye kadar ezelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine patates ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Yufkaları üst üste dizip aralarına tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Çaydanlık kapağı ile yufkanın üzerine bastırıp keselim.

İç harcını her bir parçaya ekleyip katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

3 Yufka İle 1 Tepsi Kıymalı Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Esin Akan Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.