Sevgili takipçilerim bugün sizlere Puf Puf Kabaran Buzluk Böreği tarifi paylaşacağım. Buzluktan eksik etmeyeceğiniz ve misafirleriniz geldiğinde sadece buzluktan çıkarıp pişirebileceğiniz bir börek tarifini sizler için hazırladık.
4 yufka ile 1 tepsi dolusu çıtır börek tarifidir. Günün herhangi bir öğününde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu puf puf kabaran buzluk böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Puf Puf Kabaran Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 adet yufka
Sosu İçin;
- 3 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
İç Harcı İçin;
- 350 gr kıyma
- 4 dal pırasa
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Puf Puf Kabaran Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve doğranmış pırasayı ilave edip pırasalar suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Üzerine kıymayı ilave edelim.
Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Sosu için uygun bir kaba yumurta, tuz, sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım.
Yufkaların üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp yufkayı iki eşit parçaya katlayalım. Ruletle 8 eşit parçaya kesip iç harcını ekleyelim ve rulo şeklide saralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verdiğimiz börekleri dizelim. Üzerine kalan sosu sürüp çörek otu ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Az Malzemeli Kahvaltılık Sos Tarifini incelemek için tıklayın.
Happyfoodss kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
