3 Yufka İle 1 Tepsi Kıymalı Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için 3 Yufka İle 1 Tepsi Kıymalı Börek tarifi paylaşacağım. Mutfakta uzun saatler geçirmeden sadece 10 dakikada hazırlanan börek tarifidir.

Kahvaltıya, öğle yemeğine, akşam çayına ikram edebileceğiniz bir börektir. Pişerken yayılan o mis gibi kokuyla tüm evi börek sevdalısı yapar. Sizlerde bu börek tarifini mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis 3 yufka ile 1 tepsi kıymalı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

3 Yufka İle 1 Tepsi Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 tane taze yufka

İç Harcı İçin;

• 250 gr kıyma
• 1 tane patates
• 1 tane soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

Sosu İçin;

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

3 Yufka İle 1 Tepsi Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş patates, soğan, baharatlar ve sıvı yağı ilave edip yoğuralım.

Uygun bir karıştırma kabına yumurta, süt ve sıvı yağ ekleyip çırpalım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Hazırlamış olduğumuz sosu yufkanın üzerine bir fırça ile sürelim. Yufkayı ortadan ikiye katlayıp geniş kenara iç harcını ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.

Sıvı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine yufkaları dolayarak yerleştirelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısını sürelim.

Önceden ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Dilimleyip servis edelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Annemin yemek tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.