Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Balon Gibi Kabaran Bazlama tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir.
Pişirme sırasında çıkan o mis gibi ekmek kokusu, mutfakta sabırsızlıkla beklemeye neden olur. Sıcak sıcak, tereyağı veya zeytinyağı ile tatlandırarak yemek, adeta bir şölen haline gelir.
Şimdi bu nefis balon gibi kabaran bazlama tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Balon Gibi Kabaran Bazlama Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 6 su bardağı un
Balon Gibi Kabaran Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 6 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim.
Önceden ısıtılmış tavada iki tarafını da çevirerek pişirelim.
Üzerine tereyağı sürüp sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kayseri Yağlaması Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Pratik Lezzetler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
