Ispanaklı Kat Kat Yumuşak Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ispanaklı Kat Kat Yumuşak Poğaça tarifi paylaşacağım. Hem lezzeti hem de görünümüyle harika bir atıştırmalık!

Bu poğaçanın en büyük özelliklerinden biri, yumuşak hamurunun kat kat dokusu. Ispanak, hem sağlıklı bir sebze olarak hem de poğaçaya kattığı renk ve lezzet ile bu tarife eşsiz bir tat katıyor.

Şimdi bu nefis ıspanaklı kat kat yumuşak poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ispanaklı Kat Kat Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 500 gr ıspanak
• 150 gr beyaz peynir
• Karabiber, pul biber, toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kenarları İçin;

• Yarım çay bardağı pekmez
• Çeyrek çay bardağı su
• Susam

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Ispanaklı Kat Kat Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim. Bezeleri merdane yardımı ile açıp üzerine iç harcını ekleyelim. Bir bıçak yardımı ile şeritler halinde kesip rulo şeklinde saralım.

Rulo şeklinde sardığımız poğaçaların kenarını önce pekmezli su karışımına sonra susama bulayalım.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Muhallebili Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hobbyolog kanalına tarifi için teşekkür ederiz.