Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Muhallebili Kek tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve lezzeti ile damakları şenlendirir.
Bu tarif, hem kekin yumuşak dokusu hem de üzerindeki muhallebinin kremsi tadı ile mükemmel bir uyum yakalar.
Şimdi bu nefis muhallebili kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 ml portakal suyu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi İçin;
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2,5 su bardağı süt
Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına yumurta, şeker ve vanilyayı ekleyip çırpalım. Üzerine sıvı yağ, portakal suyu ve yoğurt ekleyip karıştıralım. Elekte elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Katı yağ ile tamamı yağlanmış tart kalıbına kek hamurunu dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Uygun bir tencereye süt, şeker, yumurta ve nişasta ekleyip sürekli karıştırıp kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim. Üzerine vanilya ekleyip karıştıralım.
Keki kalıbından çıkarıp muhallebiyi üzerine yayarak dökelim.
Üzerine Hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Anne Usulü Yumuşacık Katmer Tarifini incelemek için tıklayınız.
Ricette dolce arabe kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Ispanaklı Kat Kat Yumuşak Poğaça Tarifi - Tarif Zamanı