Sevgili takipçilerim bugün sizlere Ev Yapımı Tavada Lahmacun tarifi paylaşacağım. Tavada pişen lahmacun, kenarları hafif kıtır içi ise yumuşak kalacak şekilde dengede pişiyor.
Lahmacunları pişirdikten sonra dondurucuda saklayabilirsiniz ve bu şekilde saklandığında dilediğin zaman tavada ısıtıp taptaze gibi tüketebilirsiniz. Dışarıda yediğin lahmacunlardan farksız olan bu bol lezzetli lahmacun tarifini sizlerde denemelisiniz!
Şimdi bu ev yapımı tavada lahmacun tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Ev Yapımı Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- 250 gram kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 tane orta boy yeşil biber
- 3 tane büyük domates
- 1 tane büyük soğan
- 1 tane büyük kapya biber
- Maydanoz
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağından biraz fazla su
- 3 diş sarımsak
Ev Yapımı Tavada Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına kontrollü bir şekilde un, tuz ve su ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 9 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
İç harcı için mutfak robotuna domates, biber, soğan, kapya biber ve sarımsağı ekleyip çekelim.
Uygun bir kaba tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Bezeleri oklava yardımı ile incecik olacak şekilde açalım. Hazırlamış olduğumuz iç harcı üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış yağsız tavada kontrollü bir şekilde pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifini incelemek için tıklayın.
Ev yemeklerim kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
