Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Yumuşacık Katmer tarifi paylaşacağım. Özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde misafirleri etkilemek için harika bir seçenek.
Katmer, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Sıcak, hafif çıtır dış yüzeyi ve yumuşak içi ile kahvaltılara ya da çay saatlerine renk katar.
Şimdi bu nefis anne usulü yumuşacık katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Anne Usulü Yumuşacık Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
- 2,5 bardak ılık su
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı silme tuz
- 6 su bardağı un
Arası İçin;
- 150 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Anne Usulü Yumuşacık Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 6 eşit bezeye bölelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açıp üst üste dizelim. Aralarına sıvı yağ ve tereyağı karışımını sürelim.
Hamuru katlayıp bir hamur kartı ile 8 parçaya keselim. Üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açıp önceden ısıtılmış tavada pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kabardıkça Kabaran Lavaş Tarifi incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Muhallebili Kek Tarifi - Tarif Zamanı