Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tel Tel Ayrılan Kat Kat Katmer tarifi paylaşacağım. Altın sarısı rengi, kat kat görüntüsü ile herkesten tam not almış bir katmer tarifidir.
Günün herhangi bir öğününde severek tüketebileceğiniz bir hamur işidir. Az malzemeli ve çok lezzetli bir katmer tarifi arayanlar bu tarifi kesinlikle denesin.
Şimdi bu nefis tel tel ayrılan kat kat katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Tel Tel Ayrılan Kat Kat Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 4,5 su bardağı un ( 550 gr )
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gr )
- 2 su bardağı su ( 400 ml )
Arası İçin;
- Eritilmiş tereyağı ( 150 gr )
- 1 çay bardağı sıvı yağ ( 90 ml )
- 2 yemek kaşığı un (40 gr )
Tel Tel Ayrılan Kat Kat Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım ve 10 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile incecik açalım. Üzerini eritilmiş tereyağı, sıvı yağ ve un karışımı ile yağlayalım.
2 yufkayı üst üste alıp kenarlarını katlayıp rulo şeklinde saralım. Ruloyu 2 eşit parçaya keselim.
Bezeleri merdane yardımı ile açalım.
Önceden ısıtılmış yağsız tavada kontrollü bir şekilde iki tarafını da çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
