Kıyır Kıyır Şam Dürümü Tatlısı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizlere Kıyır Kıyır Şam Dürümü Tatlısı tarifi paylaşacağım. Özel günlerde ve bayramlarda yapabileceğiniz kolay bir şerbetli tatlı tarifini sizler için hazırladık.

Sunumu ve lezzetiyle herkesten tam not alan bu tatlı tarifini çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu kıyır kıyır Şam dürümü tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Kıyır Kıyır Şam Dürümü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

• 125 gr tereyağı
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayırılacak)
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 2 çay bardağı kavrulmuş kadayıf

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Kıyır Kıyır Şam Dürümü Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye şeker, su ve limonu ekleyip 10 dakika kısık ateşte kaynatalım. Ocağın altını kapatıp şerbeti tamamen soğuması için bekletelim.

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik, kabartma tozu, vanilya ve un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerine kavrulmuş kadayıfı ekleyip yoğurmaya devam edelim.

Hamurdan parçalar koparıp silindir şeklinde uzatalım. Üzerine çatalla bastırıp yumurta sarısını sürelim. Bir bıçak yardımı ile 2 parmak genişliğinde dilimleyelim.

Fırın tepsisine şekil verdiğimiz tatlıyı dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Fırından çıkan tatlı ilk sıcağını attıktan sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.

Şerbetin içerisinde 3-4 saat bekletip servis edelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

Katı Yağsız Lokmalık Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.