Sevgili takipçilerim bugün sizlere Kıyır Kıyır Firuze Tatlısı tarifi paylaşacağım. Şerbetli tatlı severler için çok özel bir tarifi sizler için hazırladık.
Özel günlerde ve bayramlarda tercih edebileceğiniz kolay bir şerbetli tatlı tarifidir. Kıyır kıyır yapısı ve ağızda eriyen yapısı ile mideleri neşelendirecek bu tatlı tarifi herkes kesinlikle denesin.
Şimdi bu kıyır kıyır Firuze tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Kıyır Kıyır Firuze Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;Kıyır Kıyır Firuze Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 1 adet yumurta beyazı
- Yarım çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı haşhaş
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 paket Vanilya
- 1 paket Kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Şerbeti İçin;
- 2.5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Yarım çay kaşığı kakao
Kıyır Kıyır Firuze Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tencereye şeker ve su ekleyip kaynayalım. Kaynadıktan sonra üzerine portakal kabuğu rendesini ekleyip 10 dakika kaynatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
Hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına ekleyip yoğuralım.
Hamurdan parçalar koparıp şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarsısı ve kakao karışımını bir fırça ile sürüp çatalla çizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan tatlı ilk sıcağını attıktan sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Fırında Paçanga Böreği Tarifini incelemek için tıklayın.
Tatlı Sanatı Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
