Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Bol Lezzetli Sodalı Köfte tarifi paylaşacağım. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif!
Bu köfte, sodanın katkısıyla yumuşak bir dokuya sahip olurken, içerdiği baharatlar ve malzemeler sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Şimdi bu nefis bol lezzetli sodalı köfte tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Bol Lezzetli Sodalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 adet soğan
- 500 gr orta yağlı dana döş kıyma
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sade maden suyu (soda)
- 2-3 adet domates
- 6-7 adet sivri biber
Bol Lezzetli Sodalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına rendelenmiş soğan, kıyma, galeta unu, baharatlar, kabartma tozu ve soda ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendirelim.
Elimizi su ile ıslatıp etten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine köfte, domates ve biberleri dizelim.
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında köftelerin iki tarafını da çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
İrmikli Şekerpare Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Elifin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Çıtır Kabak Kızartması Tarifi - Tarif Zamanı