Patatesli Gül Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Patatesli Gül Böreği tarifi paylaşacağım. El açması lezzetinde kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Çay, kahvaltı ve davet sofralarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz leziz bir börek tarifidir. Herkesi kendine hayran bırakan bu tarifi mutlaka sizlerde deneyin.

Şimdi bu nefis patatesli gül böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 1,5 kg patates
• Sıvı yağ
• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Pulbiber

Yufkaların Üzeri İçin;

• Yarım bardak su
• Yarım bardak yağ

Sosu İçin;

• 3 adet yumurta akı
• Yarım bardak sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Üzeri İçin;

• 3 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine küp küp doğranmış patates, salça ve baharatlarını ekleyip kavurmaya devam edelim.

İç harcı ayrı bir kaba alıp soğuması için bekletelim.

Uygun bir kaba sıvı yağ ve su ekleyip karıştıralımç

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp iç harcını ekleyelim. Ruletle yufkayı 4 eşit parçaya kesip rulo şeklinde saralım ve dolayarak gül şeklini verelim.

Uygun bir kaba yumurta akı, sıvı yağ ve yoğurt ekleyip karıştıralım. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu dökelim.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

Tel Tel Ayrılan Kahvaltılık Katmer Tarifini incelemek için tıklayınız.

Çiçekli Mutfağım kanalına tarifi için teşekkür ederiz.