Sevgili takipçilerim bugün sizlere İncecik Yumuşacık Lavaş Ekmek tarifi paylaşacağım. İpek gibi yumuşacık bir lavaş ekmek tarifini sizler için hazırladık.
Fırın gerektirmeden tavada özel pişirme yöntemi sayesinde harika kabaran bir lavaş ekmek tarifidir. Günün herhangi bir öğününde sofralarınıza çok yakışacak bu ekmek tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu incecik yumuşacık lavaş ekmek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
İncecik Yumuşacık Lavaş Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4,5 su bardağına yakın un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İncecik Yumuşacık Lavaş Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabının içerisine yoğurt, su, şeker ve maya ilave edip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını yoğurarak alalım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp birbirine eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezeleri tezgaha alalım ve altına üstüne un serpip oklava yardımı ile incecik olacak şekilde açalım.
Tüm yufkaları açtıktan sonra önceden ısıtılmış tavaya çakıl taşlarını dizelim ve ekmekleri üzerinde pişirelim.
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
5 Dakikada Pamuk Gibi Anne Keki Tarifini incelemek için tıklayın.
Lacivert Mutfağım kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Yumuşacık Pamuk Gibi Afgan Ekmeği Tarifi - Tarif Zamanı