Yumuşacık Pamuk Gibi Afgan Ekmeği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizlere Yumuşacık Pamuk Gibi Afgan Ekmeği tarifi paylaşacağım. Afgan mutfağının leziz ekmek tarifini sizler için hazırladık.

Sıcacık bir Afgan ekmeği, ister kahvaltıda, ister akşam yemeğinde muhteşem bir eşlikçidir. Kara fırında pişmiş gibi lezzetli olan bu ekmek tarifini sizlerde mutlaka deneyin!

Şimdi bu yumuşacık pamuk gibi Afgan ekmeği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Yumuşacık Pamuk Gibi Afgan Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 kg un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı süt

Üzeri İçin;

• 1 çay bardağı süt
• Beyaz susam

Yumuşacık Pamuk Gibi Afgan Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına unu ilave edip ortasını açalım. Üzerine maya, süt, şeker, tereyağı ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanması için bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 4 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Fırın tepsisinin tabağını tereyağı ile yağlayalım. Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve üzerine bastırarak tepsi boyutunda genişletelim.

Üzerine bir fırça ile süt sürüp bolca susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

İncecik Yumuşacık Lavaş Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Lacivert Mutfağım kanalına tarifi için teşekkür ederiz.