Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Hurmalı Kurabiye tarifi paylaşacağım. İlk ısırıkta dağılan yapısı nefis bir tat bırakıyor.
Bu kurabiye, ağzınıza attığınız anda un gibi dağılır ve damağınızda nefis bir tat bırakır. İçindeki hurmalar sayesinde ekstra şekere ihtiyaç duymaz, doğal tatlılıkla gönülleri fetheder. Misafirleriniz tarifini isteyecek, her çay saatinde akla gelecek bir klasik olur.
Şimdi bu kıyır kıyır hurmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Kıyır Kıyır Hurmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı yoğurt ( 200 gram )
- 1 su bardağı zeytinyağı ( 200 ml )
- 1,5 su bardağı toz şeker ( 270 gram )
- 1 paket kabartma tozu ( 10 gram )
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karbonat
- 4 su bardağı un
- Bir kase ceviz
- 10 tane hurma
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Toz şeker
Kıyır Kıyır Hurmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına yoğurt, zeytinyağı, toz şeker, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ve tarçını ekleyip karıştıralım.
Üzerine azar azar un ve karbonat ekleyip yoğuralım.
Hamurun 4 te 1 lik kısmını ayrı bir kaba alalım. Üzerine doğranmış hurma ve rondoda çekilmiş cevizi ekleyip yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp genişletelim. İçerisine hurmalı hamurdan ekleyip yuvarlayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine dizelim. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürüp toz şekeri serpelim.
Önceden ısıtmış olduğumuz alt üst ayar 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Puf Puf Kabaran Mayalı Kolay Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Pratik yemekler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
