Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Tepsi Çöreği tarifi paylaşacağım. Kahvaltılarınızda veya çay saatlerinizde vazgeçilmez bir lezzet haline gelecek harika bir tarif.
İçerisindeki malzemeler sayesinde yumuşak ve kabarık bir dokuya sahip olan bu çörek, hem göze hem de damak zevkinize hitap ediyor. Sizlerde bu tarifi mutlaka deneyin!
Şimdi bu nefis yumuşacık tepsi çöreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya ( 10 gr )
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta akı
- 3,5 su bardağı un
- Birkaç dal maydanoz
- 150 gr lor peyniri
Üzeri İçin;
- Yumurta sarıları
- Susam
- Çörek otu
Yumuşacık Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, maya, şeker, yumurta akı ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un, tuz ve tereyağını ekleyip yoğuralım. Lor peyniri ve doğranmış maydanozu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp merdane ile tepsi boyutunda açalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine açmış olduğumuz hamuru yerleştirelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Hamuru bir rulet ile kesip üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Dünyanın En Kolay Lahmacun Tarifini incelemek için tıklayınız.
Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
