Patatesli Rulo Buzluk Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için Patatesli Rulo Buzluk Böreği tarifi paylaşacağım. Buzlukta uzun süre dayanabilmesi sayesinde misafir geldiğinde ya da acil durumlarda hemen fırına atıp pişirebileceğiniz kolay bir börek tarifidir.

Rulo şeklindeki sunumu ile hem göze hitap eder hem de klasik böreklerden farklı bir tarz sunar. Sabah kahvaltısından beş çayına, akşam yemeği yanına kadar her öğünde servis edilebilirsiniz.

Şimdi bu nefis patatesli rulo buzluk böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Patatesli Rulo Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 4 adet patates
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt (125 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 paket sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı tuz (7 gr)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı acı biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

Patatesli Rulo Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye doğranmış patates ve üzerini geçecek kadar su ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

Haşlanan patateslerin suyunu süzüp uygun bir kaba alalım ve püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine süt, sıvı yağ, krema, baharatlar, yumurta ve maydanozu ekleyip karıştıralım.

Yufkaları üst üste dizip aralarına hazırlamış olduğumuz iç harcı ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.

Ruloyu 2 eşit parçaya keselim ve streç filme sarıp derin dondurucuda 1 saat bekletelim.

Ruloyu bir bıçak yardımı ile 1-2 parmak genişliğinde keselim.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısını sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

5 Dakikada Tam Kıvamında Çiğ Köfte Tarifini incelemek için tıklayınız.

World’s favorite recipes kanalına tarifi için teşekkür ederiz.