Pamuk Gibi Yumuşak Mayalı Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşak Mayalı Poğaça tarifi paylaşacağım. Pamuk gibi yumuşacık ve hafif dokusuyla herkesin beğenisini kazanır.

Sabah kahvaltısında ya da çay saatlerinde servis edildiğinde misafirlerinizi ve ailenizi memnun edecektir. Ayrıca, yapımı oldukça kolay olup, malzemeleri bulunması da son derece pratiklik sağlar. Bu tarifle hazırlanan poğaçalar, tazeyken bile dayanıklıdır ve saklama koşullarında yumuşaklığını korur.

Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşak mayalı poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Pamuk Gibi Yumuşak Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çay kaşığının ucuyla pekmez
• Susam veya çörek otu

Pamuk Gibi Yumuşak Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, şeker ve maya ekleyip karıştıralım.

Üzerine yoğurt, sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerine tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha yoğuralım ve üzerini kapatıp hamur 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 15 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip kenar kısmını kapatarak poğaçaların şeklini verelim.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Börek Tadında Yumuşacık Kaşık Dökmesi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.