Sevgili takipçilerim bugün sizlere Mor Lahana Turşusu tarifi paylaşacağım. Yaz kış sofralardan eksik olmayacak bir turşu tarifini sizler için hazırladık.
İster salata ister turşu olarak tüketebileceğiniz bir tariftir. Deneyenlerden tam not alan ve yapımı son derece kolay bu turşu tarifini mutlaka sizlerde deneyin.
Şimdi bu mor lahana turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 küçük mor lahana
- 5-6 diş sarımsak
- 1 büyük limonun suyu
- 1 yemek kaşığı dolusu turşuluk iri tuz
Her Bir Kavanoz İçin;
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı turşuluk iri tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sirke
- Şişeyi doldurmak için içme suyu
Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;
Lahanaları bol suda yıkadıktan sonra doğrayalım.
Uygun bir tepsiye lahanaları alıp üzerine tuz serpip elimizle ovuşturalım. Üzerine limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Kavanozların içerisine sarımsak ve lahanaları ilave edelim.
Üzerine şeker, tuz, zeytinyağı ve sirke ekleyelim. Üzerini su ile dolduralım. Kavanozların kapağını sıkıca kapatalım.
Buzdolabında 3 gün beklettikten sonra kavanozu açıp servis edelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Ağızda Dağılan Lor Kurabiyesi Tarifini incelemek için tıklayın.
Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
