Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Milföy Tadında Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. 1 şişe maden suyu ile kabardıkça kabaran bir el açması börek tarifidir.
Sunumu ve lezzetiyle herkesten tam not almış bir börek tarifidir. Yapımı son derece kolay bu börek tarifini kahvaltı, davet sofrası ve özel günlerde misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.
Şimdi bu milföy tadında çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Milföy Tadında Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 şişe maden suyu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4.5 su bardağı un
Arası İçin;
- 200 gr tereyağı
İç Harcı İçin;
- Lor peyniri
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
Milföy Tadında Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına maden suyu, sirke, yumurta akı, sıvı yağ, tuz ve un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 4 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım ve 30 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açalım ve üzerine tereyağı sürüp kare şeklinde katlayalım. İç içe ekleyip kare şeklinde katlayalım.
Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Hamuru merdane yardımı ile açalım. Üzerine bardağın ağız kısmı ile bastırıp hamuru keselim.
Her bir parçanın içerisine iç harcını ekleyelim ve katlayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tereyağlı Yumuşacık Bazlama Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Ispanaklı Buzluk Böreği Tarifi - Tarif Zamanı