Lokum Gibi Sac Kavurma Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizlere Lokum Gibi Sac Kavurma tarifi paylaşacağım. Püf noktaları ile bol lezzetli bir et kavurma tarifini sizler için hazırladık.

Mideleri bayram yerine çevirip sofralarınıza neşe katacak bir yemek tarifidir. Herkesten tam not alan ve pamuk gibi yumuşak bu kavurma tarifini sizlerde deneyin.

Şimdi bu lokum gibi sac kavurma tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Lokum Gibi Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler;

• 500 gram dana kuşbaşı
• 150 gram kuyruk yağı
• 5 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• Yarım tatlı domates salçası
• 4 diş sarımsak

Lokum Gibi Sac Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır;

Sac tavaya doğranmış kuyruk yağını ekleyip eritelim. Kızaran kuyruk yağını bir kevgir yardımı ile çıkaralım.

Sac tavada kızmış olan yağın içerisine dana kuşbaşını ilave edip rengi dönünceye kadar karıştırarak pişirelim. Üzerine defne yaprağını ilave edelim.

Kısık ateşte et suyunu salıncaya kadar pişirmeye işlemine devam edelim.

Et suyunu saldıktan sonra üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirelim.

Üzerine yemeklik doğranmış biber, rendelenmiş domates, salça ve doğranmış sarımsağı ekleyip kısık ateşte pişirelim.

Ocağın altını kapatmaya yakın üzerine tuz, toz biber, kekik ve karabiber ekleyip karıştıralım.

Sıcak servis edelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

2 Yufka İle Tavada Enfes Börek Tarifini incelemek için tıklayın.

Nur Evşan’ın mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.