Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Limon Soslu Islak Kek tarifi paylaşacağım. Ferahlatıcı ve lezzetli bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenek olabilir.
Limon sosunun kekle buluşması, hem hafif hem de aromatik bir tat oluşturuyor. Kekin yumuşacık dokusu ve limon sosunun ekşi-tatlı dengesi, damaklarda hoş bir iz bırakıyor. Yapımı kolay ve tam ölçülü bu kek tarifini tarif defterlerinize not edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis limon soslu ıslak kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Limon Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
Sosu İçin;
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 adet limonun suyu
Limon Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına şeker ve yumurtayı ekleyip mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım.
Üzerine elekte elenmiş un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip karıştıralım. Rendelenmiş limon kabuğu ve mavi haşhaşı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Katı yağ ile tamamı yağlanmış kek kalıbına hazırlamış olduğumuz kek hamurunu dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Uygun bir tencereye su ve şekeri ekleyip şeker eriyene kadar ısıtalım. Üzerine limon suyu ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Fırından çıkan kekin üzerine hazırlamış olduğumuz sosu dökelim ve 5 dakika bekletelim.
Sosu kek kalıbında 5 dakika beklettikten sonra keki kalıptan çıkaralım. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Ispanaklı Rulo Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
