Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ispanaklı Rulo Çörek tarifi paylaşacağım. Hem göze hem de damağa hitap eden, lezzetli ve yapımı keyifli bir seçenektir.
İç harcındaki peynir ve baharatlar ise lezzetleri zirveye çıkarıyor. Sıcacık servis edildiğinde, herkesin beğenisini kazanacak bu çörek, kahvaltılar ve çay saatleri için ideal bir tercih.
Şimdi bu nefis ıspanaklı rulo çörek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Ispanaklı Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker ( 5 gr )
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 4 gr )
- 1 paket maya ( 10 gr )
- 5 su bardağı un (500 gr )
- 1 adet yumurta akı
İç Harcı İçin;
- 250 gr ıspanak
- 75 gr kaşar
- 50 gr tereyağı
Ispanaklı Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, şeker, maya ve yumurta akını ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp hamurun mayalanması için 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açalım. Üzerine ıspanak, rendelenmiş kaşar ve tereyağını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Ruloyu bir bıçak yardımı ile 12 eşit parçaya kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine parmak uçlarımızla bastırıp hafifçe genişletelim.
Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Az Malzemeli Kolay Krep Tarifini incelemek için tıklayınız.
Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
