Ispanaklı Buzluk Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ispanaklı Buzluk Böreği tarifi paylaşacağım. Gerçekten de çok lezzetli ve pratik bir tarif.

Hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanabilir. Buzluk böreği, önceden hazırlayıp dondurucuya kaldırabileceğiniz için zaman kazandırır.

İstediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz, bu da yoğun günlerinizde büyük kolaylık sağlar. Sizlerde hazır yufka ile yapılan bu börek tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis ıspanaklı buzluk böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ispanaklı Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 tane yufka

İç Harcı İçin;

• 2 adet soğan
• Yarım çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ
• 1 tane havuç
• 250 gr kıyma
• 1 kg ıspanak
• Tuz, karabiber, pulbiber

Sosu İçin;

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sirke
• 5 yemek kaşığı un

Ispanaklı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş havuç, kıyma ve sıvı yağı ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.

Üzerine doğranmış ıspanak ve baharatlarını ekleyip ıspanak suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Sosu için uygun bir kaba sıvı yağ, tereyağı, sirke ve un ekleyip karıştıralım.

2 yufkayı üst üste dizip aralarını soslayalım. Yufkayı ortadan 2 eşit parçaya keselim. Kenarlarını içe doğru katlayıp iç harcını ekleyelim. Yufkayı rulo şeklinde saralım.

Ruloyu 2-3 parmak genişliğinde keselim. Şekil verdiğimiz börekleri bu aşamada buzdolabı poşetine doldurup derin dondurucu da saklayabilirsiniz.

Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

Milföy Tadında Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.