Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Fırında Peynirli Patlıcan Yemeği tarifi paylaşacağım. Gerçekten sofraların yıldızı olabilecek kadar özel bir tarif!
Üstelik fırında piştiği için hem daha hafif hem de içindeki malzemeler iyice birbirine karışıp tam kıvamında pişiyor. Sadece 5 dakikada hazırlayıp fırına vereceğiniz bu yemek tarifini mutlaka deneyin!
Şimdi bu nefis fırında peynirli patlıcan yemeği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Fırında Peynirli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 kg patlıcan
- 150 gr çeri domates
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Tatlı kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- Kekik
- Maydanoz
- 120 gr mozzarella peyniri
- Rendelenmiş parmesan peyniri
Fırında Peynirli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır;
Patlıcanları alacalı şekilde soyup ne çok büyük ne çok küçük olacak şekilde küp küp keselim. Patlıcanları tuzlu suda 10 dakika bekletelim.
Patlıcanların suyunu süzüp kurulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
Üzerine baharatlar, ortadan iki eşit parçaya kesilmiş çeri domates ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Patlıcanların pişmesine yakın fırından çıkaralım ve üzerine peynir ekleyelim.
Peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Puf Puf Kabaran Mayalı Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Ricette Sfiziose kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Kabak Spagetti Tarifi - Tarif Zamanı