Sevgili takipçilerim bugün sizlere El Açması Yumuşacık Börek tarifi paylaşacağım. Nasıl yapıldığına inanamayacağınız çok kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
1 şişe maden suyu ekleyerek hazırlanan ve milföy gibi kabaran bir börek tarifidir. Günün herhangi bir öğününde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu el açması yumuşacık börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
El Açması Yumuşacık Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe sade maden suyu
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- Çökelek peyniri
- Maydanoz
Arası İçin;
- 60 gr tereyağı
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
El Açması Yumuşacık Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına yoğurt, maya, maden suyu ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 16 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim. Bezelerin üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim.
Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp tatlı tabağı büyüklüğünde genişletelim ve 4’erli olacak şekilde üst üste dizelim. Üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.
Bezeleri merdane ile açıp iç harcını ilave delim. Katlayarak şekil verelim.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine börekleri dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Meyveli Pankek Tarifini incelemek için tıklayın.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Tam Kıvamında İrmik Helvası Tarifi - Tarif Zamanı