El Açması Kolay Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Kolay Börek tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

İncecik açılan hamuru ve iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle misafirler için harika bir ikram seçeneği olan el açması börek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofraları süsler. Sizlerde bu tarifi denemeyi unutmayın!

Şimdi bu nefis el açması kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4,5 su bardağı un

Arası İçin;

• 150 Gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• Çökelek

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Susam

El Açması Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 6 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezeleri oklava yardımı ile incecik olacak şekilde açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürüp iç harcını ilave edelim. Oklava ile saralım.

Ruloyu oklavadan çıkarıp iki eşit parçaya keselim ve uç kısımlarını birleştirip şekil verelim. Börekleri fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.