Sevgili takipçilerim bugün sizler için El Açması Bol Lezzetli Börek tarifi paylaşacağım. Dışı çıtır, içi yumuşacık bir börek tarifidir.
Peynirli, ıspanaklı, kıymalı, patatesli vb iç harçlar kullanarak bu börek tarifini yapabilirsiniz. El açması börek, günün her saatine yakışır ve sofralarınıza renk katar. Daha önce el açması börek tarifi yapmayanlar bu tarifle kolaylıkla yapabilir.
Şimdi bu nefis el açması bol lezzetli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
El Açması Bol Lezzetli Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 6 g )
- 1,5 su bardağı sıcak su ( 300 ml )
- 4,5 su bardağı böreklik un ( 470 g )
Arası İçin;
- 90 g tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
Üzeri İçin;
- Sıvı yağ
El Açması Bol Lezzetli Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp 12 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Tereyağı ve sıvı yağ karışımını üzerine sürüp üst üste dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Yağlamış olduğumuz bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek açabildiğimiz kadar açalım. Kare şeklinde katlayıp iç harcını ekleyelim. Zarf şeklinde kapatalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri dizelim. Üzerine bir fırça ile sıvı yağ sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Kfc Tavuk Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
