Baklavalık Yufka İle Patatesli Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizlere Baklavalık Yufka İle Patatesli Börek tarifi paylaşacağım. Hem pratik hem leziz bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Acil durumlarda hemen hazırlayabileceğiniz kolay börek tarifidir. Peynirli, kıymalı vb iç harçlar kullanarakta bu börek tarifini deneyebilirsiniz.

Şimdi bu baklavalık yufka ile patatesli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Baklavalık Yufka İle Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 12 adet baklavalık yufka

İç Harcı İçin;

• 5 adet patates
• 1 adet soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Kimyon

Sosu İçin;

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta

Baklavalık Yufka İle Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye su ve patatesleri ekleyip haşlayalım. Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Haşlanmış olan patateslerin üzerine kavrulmuş soğanı ekleyip karıştıralım.

Sosu için uygun bir kaba yoğurt, sıvı yağ, tuz ve yumurta ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan 2 tanesini üst üste dizip arasına hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. İç harcını ilave edip rulo şeklinde saralım.

Ruloyu bir bıçak yardımı ile 4 eşit parçaya keselim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine kalan sosu sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.

Ev Yapımı Kıymalı Mini Pide Tarifini incelemek için tıklayın.

Özgül Özen kanalına tarifi için teşekkür ederiz.