Sevgili takipçilerim bugün sizler için Baklava Yufkasıyla Çıtır Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. El açması lezzetinde kat kat börek tarifini sizler için hazırladık.
Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir börek tarifidir. Sunumu ve lezzetiyle tadı damaklarda kalan bu böreği çay, kahvaltı ve özel günlerde tercih edebilirsiniz.
Şimdi bu baklava yufkasıyla çıtır çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Baklava Yufkasıyla Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 16 adet baklavalık yufka
- 3 adet yufka
Sosu İçin;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
Arası İçin;
- 150 gram tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- Kaşar peyniri
- Çeçil peyniri
Baklava Yufkasıyla Çıtır Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Sosu için uygun bir kaba süt ve yumurta ekleyip çırpalım.
Fırın tepsisine baklavalık yufkalardan 8 tanesini üst üste dizip aralarına eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim.
Hazırlamış olduğumuz sosun içerisine normal yufkalardan 1,5 tanesini sosa batıralım ve baklavalık yufkaların üzerine serelim. İç harcını yufkanın her yerine yayalım.
Kalan 1,5 adet yufkayı da aynı şekilde sosa bulayalım ve iç harcın üzerine kapatalım. Kalan baklavalık yufkaları da üst üste dizip aralarına eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Böreği dilimleyip kalan yağı üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Dilimleyip servis edelim.
Deneyen takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Tam Kıvamında Sütlaç Tarifini incelemek için tıklayın.
Özgül Özen kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
